Siapa yang tidak menegetahui kacang tanah dan kacang mete, yang merupakan dua diantara primodana perkacangan di industri makanan camilan di Indonesia. Kali ini mimin mau membahas apa sih perbedaan dari keduanya, berikut pembahasannya. Kacang mete dan kacang tanah memiliki beberapa perbedaan yang cukup mencolok, baik dari segi asal, bentuk, rasa, dan manfaatnya. Berikut adalah beberapa perbedaan utama antara keduanya:

1. Asal dan Keluarga Tanaman:

   • Kacang Mete (Anacardium occidentale): Kacang mete berasal dari pohon mete yang tumbuh di daerah tropis. Kacang mete sebenarnya adalah biji dari buah mete yang memiliki cangkang keras di luar.

   • Kacang Tanah (Arachis hypogaea): Kacang tanah berasal dari tanaman leguminosa yang tumbuh di bawah tanah, dan bijinya ada dalam polong yang tumbuh di bawah permukaan tanah.

2. Bentuk:

   • Kacang Mete: Kacang mete memiliki bentuk yang melengkung atau berbentuk hati, berwarna putih atau krem, dengan permukaan halus.

   • Kacang Tanah: Kacang tanah memiliki bentuk bulat atau oval, berkulit tipis berwarna merah muda hingga coklat, dan biasanya disarungi oleh kulit polong.

3. Rasa:

   • Kacang Mete: Kacang mete memiliki rasa yang lebih manis dan gurih dengan tekstur yang lebih renyah dan lembut.

   • Kacang Tanah: Kacang tanah cenderung memiliki rasa yang lebih gurih dan sedikit lebih padat dibandingkan kacang mete. Rasanya lebih kuat dan sedikit lebih berminyak.

4. Nutrisi:

   • Kacang Mete: Kacang mete mengandung lebih banyak lemak sehat (monounsaturated fats) dan memiliki kandungan magnesium yang tinggi. Juga kaya akan tembaga dan fosfor.

   • Kacang Tanah: Kacang tanah kaya akan protein dan lemak tak jenuh, serta memiliki kandungan niasin (vitamin B3) dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.

5. Penggunaan:

   • Kacang Mete: Biasanya digunakan sebagai camilan, bahan dalam pembuatan selai, atau dicampurkan dalam masakan Asia dan India. Kacang mete juga sering dijadikan bahan dalam pembuatan produk olahan seperti krim atau susu mete.

   • Kacang Tanah: Kacang tanah lebih sering digunakan untuk membuat selai kacang, camilan, atau bahan dasar dalam berbagai masakan, terutama masakan Barat dan Asia. Selain itu, kacang tanah juga banyak dipakai dalam industri minyak goreng.

Secara singkat, meskipun keduanya disebut kacang, mereka berbeda dalam banyak aspek, termasuk asal, rasa, dan kegunaannya. kalau kamu termasuk tim mete atau tim kacang tanah?

BAGAIMANA MENCARI TAHU INFO LEBIH LANJUT  TENTANG MESIN PENGUPAS KACANG TANAH & PENGUPAS KACANG METE?

Hubungi kami melalui berbagai link kami di bawah ini !

Kantor & Bengkel Buka pada:

Jam Operasional  : Senin-Sabtu, 08.00-16.00 WIB
Alamat                    : Jalan KRT. Kertodiningrat, Karangtengah Kidul RT 10/05 Margosari, Pengasih, Kulon Progo, DI Yogyakarta

Yuk, buruan cek website kami https://annajahsuryabarokah.com/ dan pesan sekarang juga!!!

Untuk informasi dan pemesanan lebih lanjut, kamu dapat menghubungi nomor berikut ini!

https://wa.me/627819363482

Atau temukan sosial media kami

Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=61555970584546

Instagram https://www.instagram.com/annajahsb/

Youtube https://www.youtube.com/@cv.annajahsuryabarokah1242

Tik tok https://www.tiktok.com/@annajahsb

________________________________________________________________________________________________

TERIMA KASIH SUDAH BERKUNJUNG, TERIMA KASIH ATAS KEPERCAYAAN ANDA