
Kedelai atau soya adalah salah satu tanaman jenis fabaceae (polong-polongan) yang polongnya menjadi bahan dasar untuk banyak makanan dari tempe, kecap, tahu, susu kedelai. Kedelai merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati. Kedelai memilki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan seperti berikut: Protein Serat Lemak Karbohidrat Vitamin B Kompleks Kalsium, magnesium, potasium...











